ダッチオーブンとは分厚い鋳鉄製の蓋付きの鍋です。 その歴史は古く17世紀（1600年代）にオランダ人がアメリカに持ち込んだ鍋をアメリカの開拓者が改良したものが、現在のダッチオーブンの元祖と言われています。 ダッチオーブン とは.

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